Davon bekommt man nicht genug. Saftiges Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, in einer krossen Backteighülle vorgebacken. Einfach in der Pfanne oder Fritteuse goldgelb zubereiten und mit feiner Remoulade servieren.

Verkehrsbezeichnung:Alaska-Seelachs-Filet, aus Blöcken geschnitten, in Backteig, vorgebraten. Praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.

Herkunft / Ursprung:ALASKA-SEELACHSFILET wissenschaftliche Bezeichnung: Gadus chalcogrammus Gefangen in: A) Nordostpazifik, B) Nordwestpazifik Fanggerätekategorie: Schleppnetze: Pelagische Scherbrettnetze

Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei   -18°C

Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen

Nährwerte

NährwertangabenPro 100 gPro Stück 130 g% der Referenzmenge* pro Stück

Brennwert kJ/kcal: 715 kJ/171 kcal930 kJ/222 kcal11 %

Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 7,6 g (0,7 g)9,9 g (0,9 g)14 % (5 %)

Kohlenhydrate (davon Zucker): 12,1 g (2,0 g)15,7 g (2,6 g)6 % (3 %)

Ballaststoffe: 0,5 g0,7 g-

Eiweiß: 13,2 g17,2 g34 %

Salz: 0,72 g0,94 g16 %

Anzahl Stück pro Packung: 4*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).

Zutaten

Alaska-Seelachsfilet 68%, Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Kartoffelstärke, Maismehl, Salz, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Zucker, Hefe, Dextrose, Gewürze (Senfsaat, Cayennepfeffer, Kurkuma), Branntweinessig. Kann enthalten: Krebstiere, Eier, Soja, Milch, Sellerie.

Zubereitung

Zubereitungsanleitung Pfanne: Ausreichend Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 9 min braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Portionsgröße: 1 Portion/en = 1 Stück

Zubereitungsanleitung Fritteuse: Auf 170°C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 7,5 min frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Portionsgröße: 1 Portion/en = 1 Stück

Zubereitungsanleitung Backofen: Auf 180°C (Ober-/Unterhitze 200°C) vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt mit Backpapier auf dem Backblech in der mittleren Schiene ca. 22 min (Ober-/Unterhitze ca. 22 min) backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Portionsgröße: 2 Portion/en = 2 Stück

Tipp:

Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.

Zubereitungsanleitung Heißluftfritteuse: Auf 175°C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt im Korb ca. 14 min backen und nach der Hälfte der Zeit einmal wenden. Anschließend 2 min ruhen lassen.

Portionsgröße: 2 Portion/en = 2 Stück

Wichtiger Hinweis:

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

Tipp:

Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.

Wichtiger Hinweis:

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.