Die traditionellen Rezepte sind oft die besten: praktisch grätenfreies Alaska-Seelachsfilet, portionsgerecht geformt, fix und fertig gewürzt, traditionell mehliert, verfeinert mit Petersilie. Ganz leicht in 10 Minuten in der Pfanne zuzubereiten.
Verkehrsbezeichnung:Alaska-Seelachs-Portionsfilet, aus Blöcken geschnitten, aus Fischfiletstücken zusammengefügt, traditionell mehliert. Praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung:ALASKA-SEELACHSFILET wissenschaftliche Bezeichnung: Gadus chalcogrammus Gefangen in: A) Nordostpazifik (Beringsee / Golf von Alaska), B) Nordwestpazifik (Ochotskisches Meer und Kurilen), C) Nordwestpazifik (Zentrale Beringsee (USA)), D) Nordwestpazifik (Westliche Beringsee (Russland)), E) Nordwestpazifik (Östliches Kamtschatka) Fanggerätekategorie: Schleppnetze: Pelagische Scherbrettnetze
Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C
Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen
Nährwerte
NährwertangabenPro 100 gPro Stück 125 g% der Referenzmenge* pro Stück
Brennwert kJ/kcal: 397 kJ/94 kcal496 kJ/117 kcal6 %
Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 0,6 g (0,3 g)0,8 g (0,4 g)1 % (2 %)
Kohlenhydrate (davon Zucker): 7,6 g (0,6 g)9,5 g (0,8 g)4 % (< 1 %)
Ballaststoffe: 0,3 g0,4 g-
Eiweiß: 14,3 g17,9 g36 %
Salz: 1,1 g1,4 g23 %
Anzahl Stück pro Packung: 4*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).
Zutaten
Alaska-Seelachsfilet 80%, Mehl (Weizen, Mais), Wasser, Kartoffelstärke, Salz, Hühnereipulver, Hefe, weißer Pfeffer, Petersilie. Kann enthalten: Milch, Sesam.
Zubereitung
Zubereitungsanleitung Pfanne: Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 10 min braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Portionsgröße: 2 Portion/en = 2 Stück
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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