Die neue Art, Frikassee zu genießen: saftiges Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, mit Erbsen, Möhren und knackigem Blumenkohl - klassisch serviert in einer sahnigen Soße, verfeinert mit Weißwein. Enthält Alkohol.
Verkehrsbezeichnung:Alaska-Seelachsfiletstücke, aus Blöcken geschnitten, mit Blumenkohl, Karotten und Erbsen in einer hellen, cremigen Soße, mit Weißwein verfeinert. Praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.Enthält Alkohol.
Herkunft / Ursprung:ALASKA-SEELACHSFILET wissenschaftliche Bezeichnung: Theragra chalcogramma Gefangen in: Nordostpazifik (Beringsee / Golf von Alaska) Fanggerätekategorie: Schleppnetze
Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C
Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen
Nährwerte
NährwertangabenPro 100 gPro Portion 300 g% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kJ/kcal: 322 kJ/77 kcal967 kJ/231 kcal12 %
Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 3,9 g (2,7 g)11,7 g (8,1 g)17 % (41 %)
Kohlenhydrate (davon Zucker): 3,7 g (1,9 g)11,1 g (5,7 g)4 % (6 %)
Ballaststoffe: 1,1 g3,3 g-
Eiweiß: 5,8 g17,4 g35 %
Salz: 1,0 g3,1 g51 %
Anzahl Portionen pro Packung: 2*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).
Zutaten
Alaska-Seelachsfilet 28%, Wasser, Blumenkohl 11%, Karotten 11%, Erbsen 7,6%, Sahne, Fischfond (Wasser, Fischextrakt), Sauerrahm, Weißwein 1,7%, modifizierte Maisstärke, Butter, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), Gewürze (Knoblauch, Zwiebeln, Bockshornklee, weißer Pfeffer), Zucker, Weizenmehl, Zitronensaftkonzentrat.
Zubereitung
Zubereitungsanleitung Pfanne: Das tiefgefrorene Produkt in einer heißen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze mit 2 EL Wasser ca. 6 min mit Deckel erhitzen, dann ohne Deckel unter mehrfachem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 4 min fertig garen.
Portionsgröße: 2 Portion/en = 600 Gramm
Tipp:
Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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