Backfisch aus saftigem MSC-Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei. In einer knusprigen, glutenfreien Backteighülle vorgebacken. Den Backfisch im Backofen oder in der Pfanne zubereiten. Einfach köstlich! Glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei.

Deutsche Zöliakie Gesellschaft e. V. (DZG) Lizenznummer: DE-063-029

Verkehrsbezeichnung:Alaska-Seelachsfilet, aus Blöcken geschnitten, umhüllt von einem knusprigen Backteig, vorgebacken, glutenfrei und laktosefrei**. Praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.**Restlaktosegehalt unter 0,1g pro 100g. Dieses Produkt enthält keine weizenhaltigen Zutaten.

Herkunft / Ursprung:ALASKA-SEELACHSFILET wissenschaftliche Bezeichnung: Gadus chalcogrammus Gefangen in: A) Nordostpazifik, B) Nordwestpazifik Fanggerätekategorie: Schleppnetze: Pelagische Scherbrettnetze

Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei   -18°C

Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen

Nährwerte

NährwertangabenPro 100 gPro Stück 90 g% der Referenzmenge* pro Stück

Brennwert kJ/kcal: 740 kJ/176 kcal666 kJ/159 kcal8 %

Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 7,1 g (0,7 g)6,4 g (0,7 g)9 % (3 %)

Kohlenhydrate (davon Zucker): 14,4 g (0,5 g)12,9 g (0,5 g)5 % (< 1 %)

Ballaststoffe: 0,8 g0,8 g-

Eiweiß: 13,4 g12,0 g24 %

Salz: 0,97 g0,87 g15 %

Laktose: < 0,1 g--

Anzahl Stück pro Packung: 6*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).

Zutaten

Alaska-Seelachsfilet 65%, Mehl (Reis, Kichererbsen, Mais), Wasser, Rapsöl, Stärken (Mais, Kartoffeln), Salz, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Dextrose, Glukosesirup, Stabilisator (Xanthan).

Zubereitung

Zubereitungsanleitung Pfanne: Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 8 min braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Portionsgröße: 2 Portion/en = 180 Gramm

Zubereitungsanleitung Backofen: Auf 200°C (Ober-/Unterhitze 220°C) vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt mit Backpapier auf dem Backblech in der mittleren Schiene ca. 20 min (Ober-/Unterhitze ca. 20 min) backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Portionsgröße: 2 Portion/en = 180 Gramm

Zubereitungsanleitung Heißluftfritteuse: Auf 160°C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig im Korb verteilen und ca. 10 min backen.

Portionsgröße: 2 Portion/en = 180 Gramm

Wichtiger Hinweis:

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

Tipp:

Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.

Wichtiger Hinweis:

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

Tipp:

Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.