Perfekt gewürzte Gänsebrust mit wunderbar zart-saftigem Fleisch und köstlich knuspriger Haut. Da die Gänsebrust bereits entbeint, vorgegart und raffiniert gewürzt ist, geht die Zubereitung besonders leicht von der Hand.
Verkehrsbezeichnung:Gänsebrust mit Haut ohne Knochen, gewürzt, im eigenen Saft gegart. Tiefgefroren.
Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C
Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen
Nährwerte
NährwertangabenPro 100 gPro Portion 225 g% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kJ/kcal: 1099 kJ/265 kcal2472 kJ/596 kcal30 %
Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 21,1 g (5,5 g)47,5 g (12,4 g)68 % (62 %)
Kohlenhydrate (davon Zucker): 0,6 g (0,6 g)1,4 g (1,4 g)< 1 % (2 %)
Ballaststoffe: < 0,5 g< 0,5 g-
Eiweiß: 18,1 g40,7 g82 %
Salz: 1,0 g2,3 g38 %
Anzahl Portionen pro Packung: 4*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).
Zutaten
Gänsebrust mit Haut 98%, Salz, Gewürze (Paprika, Knoblauch, Koriander, Kurkuma, Majoran, Ingwer, Chili, Kreuzkümmel, Senfsaat, Kümmel, Nelken), Zucker. Kann enthalten: Gluten, Eier, Soja, Milch, Sellerie.
Zubereitung
Auftauanleitung: Das Produkt in der Folie auftauen und anschließend ca. 10 min in warmem Wasser temperieren.
Portionsgröße: 3-4 Portion/en
Zubereitungsanleitung Kombination Pfanne und Backofen: Auf 200°C (Ober-/Unterhitze 220°C) vorheizen. Das aufgetaute Produkt aus der Folie nehmen und ohne anhaftenden Fond und Fett in einer heißen beschichteten Pfanne bei niedriger Hitze auf der Hautseite ca. 10 min knusprig anbraten. Anschließend mit der Hautseite oben auf einem mit Backpapier belegten Backblech in der mittleren Schiene ca. 15 min (Ober-/Unterhitze 15 min) fertig garen. In der verwendeten Pfanne mit dem Fond des Produktes eine Soße kochen.
Portionsgröße: 3-4 Portion/en
Tipp: Für weitere Tipps, Zubereitungen oder Rezepte zum Produkt besuchen Sie www.bofrost.com
Tipp: Das Produkt immer abgedeckt und im Kühlschrank (4°C) auftauen.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Trotz größter Sorgfalt kann das Vorhandensein von Knochenstücken in dem Produkt nicht gänzlich ausgeschlossen werden.Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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