Gelingt auf den Punkt! Fein gewürzte Gänsekeulen, bereits schonend vorgegart, begeistern durch butterzartes Fleisch und knusprige Haut. Die Flüssigkeit aus Bratensud und ausgelassenem Fett bildet zudem die perfekte Basis für eine köstliche Soße.
Verkehrsbezeichnung:Ganze Gänsekeule gewürzt, im eigenen Saft gegart. Tiefgefroren.
Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C
Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen
Nährwerte
NährwertangabenPro 100 g essbarer AnteilPro Portion % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kJ/kcal: 1095 kJ/264 kcal1095 kJ/264 kcal13 %
Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 22,0 g (6,0 g)22,0 g (6,0 g)31 % (30 %)
Kohlenhydrate (davon Zucker): 0,3 g (0,3 g)0,3 g (0,3 g)< 1 % (< 1 %)
Ballaststoffe: < 0,5 g< 0,5 g-
Eiweiß: 16,2 g16,2 g32 %
Salz: 0,98 g0,98 g16 %
Zutaten
Gänsekeulen 98%, Salz, Gewürze (Paprika, Knoblauch, Koriander, Kurkuma, Majoran, Ingwer, Chili, Kreuzkümmel, Senfsaat, Kümmel, Nelken), Zucker. Kann enthalten: Gluten, Eier, Soja, Milch, Sellerie.
Zubereitung
Auftauanleitung: Das Produkt aus der Verpackung nehmen und in der Folie ca. 12 h im Kühlschrank (4°C) auftauen.
Portionsgröße: 2 Stück/e
Auftauanleitung: Das Produkt ca. 6 h in der Folie auftauen.
Portionsgröße: 2 Stück/e
Zubereitungsanleitung Backofen: Auf 180°C (Ober-/Unterhitze 200°C) vorheizen. Das aufgetaute Produkt ohne Folie in einer Auflaufform auf dem Backblech in der mittleren Schiene ca. 10 min (Ober-/Unterhitze ca. 10 min) erhitzen. Produkt aus der Form nehmen und ohne Fond weitere 30 min (Ober-/Unterhitze ca. 30 min) mit der Hautseite oben auf dem Backblech fertig garen. Zwischendurch mit austretendem Fett bestreichen. Verwenden Sie den aufgefangenen Fond zum Kochen einer Soße.
Portionsgröße: 2 Stück/e
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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