Wildgenuss vom Feinsten: zarte Hirschmedaillons aus der Keule in einer aromatischen Marinade mit Kräutern, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Knoblauch. Ein Fest für Feinschmecker – und ein echtes Highlight für die Feiertage.
Verkehrsbezeichnung:Hirschmedaillons, aus der Keule geschnitten, mariniert, roh. Tiefgefroren. Produkt der Jagd: kann Geschossteile enthalten.
Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C
Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen
Nährwerte
NährwertangabenPro 100 gPro Portion 113 g% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kJ/kcal: 478 kJ/113 kcal540 kJ/128 kcal6 %
Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 2,7 g (0,3 g)3,1 g (0,3 g)4 % (2 %)
Kohlenhydrate (davon Zucker): 0,7 g (< 0,5 g)0,8 g (< 0,5 g)< 1 % (< 1 %)
Ballaststoffe: 0,5 g0,6 g-
Eiweiß: 21,3 g24,1 g48 %
Salz: 0,73 g0,82 g14 %
Anzahl Portionen pro Packung: 3*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).
Zutaten
Hirschfleisch 92%, Marinade (Rapsöl, Wasser, Salz, Gewürze (Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Rosmarin, Oregano, Petersilie), Zucker, Karamellzuckersirup (Zucker, Wasser), Verdickungsmittel (Guarkernmehl)).
Zubereitung
Auftauanleitung: Das Produkt aus der Verpackung nehmen und in der Folie ca. 9 h im Kühlschrank (4°C) auftauen.
Portionsgröße: 2 Stück/e
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.
Trotz größter Sorgfalt kann das Vorhandensein von Knochenstücken in dem Produkt nicht gänzlich ausgeschlossen werden.Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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