Die schönsten Stücke aus edlen Lachsseiten, sauber filetiert und gleichmäßig portioniert. Zart, saftig und praktisch grätenfrei, eignen sich die Filets ideal zum Braten oder Dünsten.

Verkehrsbezeichnung:Lachsfilet naturbelassen, sauber filetiert und in Portionen geschnitten. Praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.

Herkunft / Ursprung:LACHSFILET wissenschaftliche Bezeichnung: Salmo salar

Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei   -18°C

Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen

Nährwerte

NährwertangabenPro 100 gPro Stück 120 g% der Referenzmenge* pro Stück

Brennwert kJ/kcal: 843 kJ/202 kcal1011 kJ/243 kcal12 %

Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 13,4 g (3,1 g)16,1 g (3,7 g)23 % (19 %)

Kohlenhydrate (davon Zucker): < 0,5 g (< 0,5 g)< 0,5 g (< 0,5 g)< 1 % (< 1 %)

Ballaststoffe: < 0,5 g< 0,5 g-

Eiweiß: 20,4 g24,5 g49 %

Salz: 0,15 g0,18 g3 %

Anzahl Stück pro Packung: 4*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).

Zutaten

Lachsfilet.

Zubereitung

Auftauanleitung: Das Produkt abgedeckt ca. 6 h im Kühlschrank (4°C) auftauen.

Portionsgröße: 2 Portion/en = 240 Gramm

Zubereitungsanleitung Pfanne: Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken tupfen und würzen. Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 12 min fertig garen.

Portionsgröße: 2 Portion/en = 240 Gramm

Zubereitungsanleitung Kochtopf: Leicht gesalzenes Wasser (ca. 250 ml) zum Kochen bringen. Das tiefgefrorene Produkt hinzugeben, aufkochen und ca. 20 min bei niedriger Hitze mit Deckel fertig garen.

Portionsgröße: 2 Portion/en = 240 Gramm

Zubereitungsanleitung Heißluftfritteuse: Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken tupfen und nach Belieben würzen oder marinieren. Dann gleichmäßig im Korb verteilen und bei 200°C ca. 10 min backen.

Portionsgröße: 2 Stück/e

Tipp: Das Produkt immer abgedeckt und im Kühlschrank (4°C) auftauen.

Tipp:

Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.

Tipp: Wir empfehlen die Zubereitung in einer beschichteten Pfanne.

Zubereitungsanleitung Grill: Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken tupfen, nach Belieben würzen oder marinieren. Anschließend auf einer geeigneten Grillfolie am Rande der Glut unter mehrfachem Wenden ca. 14 min fertig garen.

Portionsgröße: 2 Portion/en = 240 Gramm

Wichtiger Hinweis:

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.

Zubereitungsanleitung Grill: Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken tupfen, nach Belieben würzen oder marinieren. Anschließend auf einer geeigneten Grillfolie am Rande der Glut unter mehrfachem Wenden ca. 14 min fertig garen.

Wichtiger Hinweis:

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.

Tipp: Das Produkt immer abgedeckt und im Kühlschrank (4°C) auftauen.

Tipp:

Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.

Tipp: Wir empfehlen die Zubereitung in einer beschichteten Pfanne.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.