Unsere fein filetierten Lachsforellenfilets, praktisch grätenfrei, mit Haut zeichnen sich durch einen klaren, reinen Geschmack aus und bleiben auch auf dem Grill wunderbar saftig. Ideal auch für die Pfanne. Aus kontrollierter Süßwasseraufzucht.
Verkehrsbezeichnung:Lachsforellenfilets, naturbelassen, mit Haut, glasiert (zum Schutz der Filets). Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung:LACHSFORELLENFILETS wissenschaftliche Bezeichnung: Oncorhynchus mykiss aus Aquakultur gewonnen in: Peru, Türkei
Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C
Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen
Nährwerte
NährwertangabenPro 100 gPro Portion 90 g% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kJ/kcal: 569 kJ/136 kcal512 kJ/122 kcal6 %
Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 6,5 g (1,6 g)5,9 g (1,4 g)8 % (7 %)
Kohlenhydrate (davon Zucker): < 0,5 g (< 0,5 g)< 0,5 g (< 0,5 g)< 1 % (< 1 %)
Ballaststoffe: < 0,5 g< 0,5 g-
Eiweiß: 19,3 g17,4 g35 %
Salz: 0,10 g0,09 g2 %
Anzahl Portionen pro Packung: 5*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).
Zutaten
Lachsforellenfilets.
Zubereitung
Auftauanleitung: Das Produkt aus der Verpackung nehmen und abgedeckt ca. 4 h im Kühlschrank (4°C) auftauen.
Portionsgröße: 1 Stück/e
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.
Zubereitungsanleitung Pfanne: Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken tupfen und würzen. Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Produkt bei mittlerer Hitze zuerst auf der Hautseite anbraten, dann unter mehrfachem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 4 min fertig garen.
Portionsgröße: 1 Stück/e
Tipp: Zum Ende der Zubereitung etwas Butter hinzugeben.
Zubereitungsanleitung Grill: Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken tupfen, nach Belieben würzen und mit Öl marinieren. Dann zuerst mit der Hautseite nach unten am Rande der Glut unter mehrfachem Wenden ca. 5 min grillen.
Portionsgröße: 1 Stück/e
Tipp:
Die Zubereitungszeiten können je nach Hitze der Glut und Art des Grills variieren.
Tipp: Das Produkt immer abgedeckt und im Kühlschrank (4°C) auftauen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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