Diese zarten Matjes-Filets werden von Kennern sehr geschätzt. Sie sind nach dem Auftauen verzehrfertig und ausgesprochen vielseitig verwendbar. Besonders gut schmecken Matjesfilets mit einer Sahne - oder Joghurtsauce oder - ganz einfach - im Brötchen.
Verkehrsbezeichnung:Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung:HERING (MATJES) wissenschaftliche Bezeichnung: Clupea harengus Gefangen in: Nordostatlantik (Nördliche Nordsee) Fanggerätekategorie: Umschließungsnetze und Hebenetze: Ringwaden, Schleppnetze: Pelagische Scherbrettnetze
Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C
Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen
Nährwerte
NährwertangabenPro 100 gPro Stück 55 g% der Referenzmenge* pro Stück
Brennwert kJ/kcal: 864 kJ/208 kcal475 kJ/114 kcal6 %
Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 16,0 g (4,0 g)8,8 g (2,2 g)13 % (11 %)
Kohlenhydrate (davon Zucker): < 0,5 g (< 0,5 g)< 0,5 g (< 0,5 g)< 1 % (< 1 %)
Ballaststoffe: < 0,5 g< 0,5 g-
Eiweiß: 16,0 g8,8 g18 %
Salz: 2,5 g1,4 g23 %
Anzahl Stück pro Packung: 7*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).
Zutaten
Hering (Matjes) 97%, Salz.
Zubereitung
Auftauanleitung: Das Produkt aus der Verpackung nehmen und in der Folie ca. h im Kühlschrank (4°C) auftauen.
Portionsgröße: 2 Stück/e
Auftauanleitung: Das Produkt aus der Verpackung nehmen und ca. h in der Folie auftauen.
Portionsgröße: 2 Stück/e
Auftauanleitung: Das Produkt ca. min in der Folie auftauen.
Portionsgröße: 2 Stück/e
Wichtiger Hinweis: Nach dem Auftauen im Kühlschrank (4°C) aufbewahren und innerhalb 24 Stunden verzehren.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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