So festlich, so köstlich, so zart: feine Fischkreation aus gerollten Schollenfilets mit einem saftigen Stück Lachsfilet in der Mitte. Ein Geschmackshighlight, das jeden Fischliebhaber zum Schwärmen bringt!
Verkehrsbezeichnung:Eingerollte Schollenfilets, ohne Haut, versehen mit einem Stückchen Lachsfilet, glasiert (zum Schutz der Filets). Praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung:LACHSFILET wissenschaftliche Bezeichnung: Salmo salar aus Aquakultur gewonnen in: Norwegen SCHOLLENFILETS wissenschaftliche Bezeichnung: Pleuronectes platessa Gefangen in: Nordostatlantik (Nordsee) Fanggerätekategorie: Schleppnetze: Grundscherbrett-Hosennetze
Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C
Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen
Nährwerte
NährwertangabenPro 100 gPro Portion 120 g% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kJ/kcal: 353 kJ/84 kcal424 kJ/101 kcal5 %
Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 3,0 g (0,4 g)3,6 g (0,5 g)5 % (2 %)
Kohlenhydrate (davon Zucker): 0,9 g (0,9 g)1,1 g (1,1 g)< 1 % (1 %)
Ballaststoffe: 0,3 g0,4 g-
Eiweiß: 13,2 g15,8 g32 %
Salz: 0,23 g0,28 g5 %
Anzahl Portionen pro Packung: 3*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).
Zutaten
Schollenfilets 75%, Lachsfilet 25%.
Zubereitung
Zubereitungsanleitung Mikrowelle: Das tiefgefrorene Produkt mit 10 g Fett und 4 EL Wasser in einem mikrowellengeeigneten Geschirr mit Deckel bei 600 Watt ca. 6 min erhitzen. Danach ca. 2 min bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Portionsgröße: 1 Portion/en = 2 Stück
Zubereitungsanleitung Backofen: Auf 140°C (Ober-/Unterhitze 160°C) vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ohne Folie mit 200 ml Wasser in eine Auflaufform geben und auf dem Backblech in der mittleren Schiene ca. 35 min (Ober-/Unterhitze ca. 35 min) backen.
Portionsgröße: 2 Portion/en = 4 Stück
Zubereitungsanleitung Pfanne: Das tiefgefrorene Produkt mit 30 g Fett und 200 ml Wasser bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne mit Deckel ca. 20 min fertig garen.
Portionsgröße: 2 Portion/en = 4 Stück
Rezept: Geben Sie bei der Zubereitung in der Mikrowelle oder im Kochtopf 2 EL Bouillongemüse, 2 EL Zwiebelwürfel, 2 EL Weißwein, einen Spritzer Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Butter zum Produkt.
Tipp:
Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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