Beliebt bei großen und kleinen Seebären: saftige Seelachsfiletportionen, praktisch grätenfrei, in einer knusperzarten Mehlierung. Zusammen mit feinen Erbsen und Kartoffeln serviert eine genussvolle Hauptmahlzeit für die ganze Familie.
Verkehrsbezeichnung:Seelachsfilet, portionsgerecht geschnitten, in einer zarten Mehlierung. Praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung:SEELACHS wissenschaftliche Bezeichnung: Pollachius virens Gefangen in: Nordostatlantik (Island-Gründe) Fanggerätekategorie: Schleppnetze
Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C
Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen
Nährwerte
NährwertangabenPro 100 gPro Portion 125 g% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kJ/kcal: 390 kJ/92 kcal586 kJ/138 kcal7 %
Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 0,4 g (0,1 g)0,6 g (0,2 g)< 1 % (< 1 %)
Kohlenhydrate (davon Zucker): 6,2 g (0,9 g)9,3 g (1,4 g)4 % (2 %)
Ballaststoffe: 0,2 g0,3 g-
Eiweiß: 15,8 g23,7 g47 %
Salz: 0,90 g1,4 g23 %
Anzahl Portionen pro Packung: 5*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).
Zutaten
Seelachs 80%, Weizenmehl, Wasser, Reispulver, modifizierte Stärken (Weizen, Mais), Salz, Zucker, weißer Pfeffer, Hefe, Säuerungsmittel (Citronensäure).
Zubereitung
Zubereitungsanleitung Pfanne: Ausreichend Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 10 min braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Portionsgröße: 2-3 Stück/e
Zubereitungsanleitung Fritteuse: Auf 170°C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 6 min frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Portionsgröße: 1-2 Stück/e
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Tipp:
Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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