Die saftigen Filets vom Seeteufel zeichnen sich durch ein feines Aroma und das feste, weiße Fischfleisch aus. Sauber pariert, praktisch grätenfrei und ganz ohne Haut, lassen sich die Filets wunderbar in der Pfanne zum Fest zubereiten.
Verkehrsbezeichnung:Seeteufelfilets, naturbelassen, ohne Haut, glasiert (zum Schutz der Filets). Praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung:SEETEUFEL wissenschaftliche Bezeichnung: Lophius vomerinus Gefangen in: Südostatlantik Fanggerätekategorie: Schleppnetze
Aufbewahrung:Aufbewahrung beim Verbraucher im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C
Inverkehrbringer:www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen
Nährwerte
NährwertangabenPro 100 gPro Portion 125 g% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kJ/kcal: 278 kJ/66 kcal348 kJ/82 kcal4 %
Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 0,7 g (0,2 g)0,8 g (0,2 g)1 % (1 %)
Kohlenhydrate (davon Zucker): < 0,5 g (< 0,5 g)< 0,5 g (< 0,5 g)< 1 % (< 1 %)
Ballaststoffe: < 0,5 g< 0,5 g-
Eiweiß: 14,9 g18,6 g37 %
Salz: 0,27 g0,34 g6 %
Anzahl Portionen pro Packung: 4*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).
Zutaten
Seeteufel.
Zubereitung
Auftauanleitung: Das Produkt aus der Verpackung nehmen und abgedeckt ca. 6 h im Kühlschrank (4°C) auftauen.
Portionsgröße: 2 Portion/en = 250 Gramm
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.
Zubereitungsanleitung Pfanne: Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken tupfen und würzen. Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und bei hoher Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 6 min fertig garen.
Portionsgröße: 2 Portion/en = 250 Gramm
Tipp: Mehlieren Sie das Produkt vor der Zubereitung für ein knusprigeres Ergebnis.
Tipp: Zum Ende der Zubereitung etwas Butter hinzugeben.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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